Учреждения БАБХ провели 276 внеплановых проверок на зимних курортах Болгарии.
Как сообщает bourgas.ru, учреждения БАБХ провели 276 внеплановых проверок на зимних курортах Болгарии. В период с 12 по 31.12.2022 инспекторы отделов «Продовольственного контроля» районных управлений в г. Софии, Софийской области, Благоевграде и Смоляне провели внеочередные проверки на курортах, расположенных в тех же районах.
Проверки устанавливают, что в целом при поставке и торговле продуктами питания соблюдаются санитарно-гигиенические требования. Условия хранения соблюдены, продукты находятся в пределах срока годности и маркированы в соответствии с действующим законодательством. Обеспечиваются надлежащие условия для мытья и дезинфекции рабочего инвентаря, оборудования и средств для мытья и сушки рук, использования персоналом соответствующей рабочей одежды и средств индивидуальной защиты.
По выявленным в ходе проверок несоответствиям выдано 11 предписаний по несоответствиям строительного фонда и технологического оборудования, непредоставлению доказательств взятия проб и анализов пищевых продуктов путем самоконтроля.
Составлен акт об установлении административного правонарушения за предложение продуктов питания с истекшим сроком годности, 9 кг и 300 граммов мяса и мясопродуктов, на которые не представлены документы о происхождении и сроке годности, изъяты и направлены на уничтожение.
Усиленный контроль БАБХ на зимних курортах продлится до 10.03.2023 включительно.