На днях сотрудники Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) проинспектировала объекты дорожного общепита в Болгарии, два из них оказались закрыты.
Как сообщает bourgas.ru, на днях сотрудники Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) проинспектировала объекты дорожного общепита в Болгарии, два из них оказались закрыты. Сообщает пресс-служба БАХБ.
Как стало известно, было проинспектировало 557 придорожных предприятий розничной торговли продуктами питания, предприятий общественного питания, временных, мобильных и сезонных заведений, нерегулируемых заведений, а также продажи продуктов питания с транспортных средств. Целью внеочередных проверок было охватить как можно больше объектов с сезонным и временным характером работ.
В ходе проверок деятельность двух торговых площадок была приостановлена. Один из-за неудовлетворительного гигиенического состояния, а другой из-за нерегулируемой продажи продуктов питания, согласно требованиям Закона о пищевых продуктах. Всего из-за отсутствия маркировки и документов происхождения было уничтожено 35 кг продуктов питания животного и неживотного происхождения.
В ходе проверки инспекторами выдано 13 актов о коммерческой деятельности с продуктами питания без регистрации объекта, согласно требованиям Закона о продуктах питания; просроченная еда; несоответствия гигиеническому состоянию объектов.
Выдано 40 предписаний по продуктам питания без информации о продуктах, входящих в их состав, вызывающих аллергию и непереносимость, отсутствие этикеток, содержащих информацию для потребителей, отсутствие холодильных помещений для хранения пищевых отходов животного происхождения.
