Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) — инспектирует морские курорты Болгарии.
Как сообщает bourgas.ru, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) — инспектирует морские курорты Болгарии. Об этом сообщила пресс-служба БАБХ.
Проверки будут проводиться в областях Варна, Бургас и Добрич в продовольственных торговых точках, передвижных, временных и сезонных торговых точках, предприятиях общественного питания, предприятиях общественного питания, в т.ч. и находящиеся на территории гостиничных комплексов, туристических объектов, предлагающих услугу «все включено» и др.
Проверки продлятся до 15 сентября.
Инспекторы будут следить за происхождением и правильным хранением сырья и продуктов питания, сроками годности продуктов питания, соблюдением требований по предоставлению информации о продуктах питания потребителям, а также надлежащей маркировкой.
Особое внимание будет уделено правильной маркировке предлагаемых молочных продуктов на проверяемых объектах и отслеживанию их поставщиков.
При проверках будет обращено внимание на обеспечение надлежащих условий для мытья и дезинфекции рабочего инвентаря, оборудования и средств для мытья и сушки рук, соответствующей рабочей одежды и средств индивидуальной защиты. Также будет контролироваться наличие у лиц, работающих в предприятиях общественного питания, регулярно заверенных личных книжек здоровья.
При необходимости инспекторы региональных управлений по безопасности пищевых продуктов будут проводить совместные проверки с другими органами, такими как муниципалитеты, КЗП, НАП, МВР и РЗИ.