Осенью 2025 года можно говорить о том, что болгарский картофель не влияет на цены на рынке Болгарии.
Как сообщает bourgas.ru, осенью 2025 года можно говорить о том, что болгарский картофель не влияет на цены на рынке Болгарии. В этом году болгарских производителей картофеля ожидает обильный урожай, но это вряд ли приведёт к росту цен на продукцию на рынке. Причиной стал массовый импорт картофеля из-за рубежа по низким ценам, что негативно сказывается на отечественных фермерах.
«Неблагоприятная весна, запоздалый сев, а затем и аномальная жара – всё это поставило производство в крайне неблагоприятную ситуацию», – поясняет Тодор Джиков, председатель Национальной ассоциации производителей картофеля.
Отсутствие осадков и пересыхание источников полива ещё больше усугубляют ситуацию. Даже несмотря на то, что уборка уже идёт, сухая почва и прошедшие в последние дни дожди затрудняют работу.
«Вишенкой на торте является выпадение более 160 литров осадков, что лишает возможности работать в полях примерно неделю», – добавляет Джиков.
В то время как урожай в Болгарии слабый, зарубежные страны сообщают о высокой урожайности, что приводит к перепроизводству. На нашем рынке появляется дешёвый западный картофель, что оказывает давление на цены.
Картофель снижает артериальное давление, не вызывая набора веса
«Себестоимость килограмма болгарского картофеля составляет более 85 стотинок, а на рынке он продаётся примерно за 50 стотинок», — говорит Джиков.
Фермеры также предупреждают о недобросовестной практике, когда импортный картофель переупаковывают и предлагают как болгарский.
«Есть люди, которые хотят болгарский картофель, но некоторые перекупщики привозят импортный и выдают его за болгарский», — говорит Георгий Механджийский, картофелевод из села Широкий Дол.
Надежда на поддержку
Производители надеются, что Министерство сельского хозяйства продолжит разрабатывать инструменты управления рисками в сельском хозяйстве, чтобы иметь возможность рассчитывать на компенсацию и поддержку в годы низкой урожайности.
«Это важно, поскольку природные аномалии могут повлиять на сырье и качество продукции», — подчёркивает Механджийский.
