Сегодня, охотники за трюфелями в Болгарии протестуют, их протест касается низких закупочных цен.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня, охотники за трюфелями в Болгарии протестуют, их протест касается низких закупочных цен.
Охотники за трюфелями вышли на протест в Разграде. Организатором протеста является Национальная ассоциация свободных охотников за трюфелями.
«Мы организовали протест, потому что цены на трюфели второй год подряд довольно низкие по сравнению с предыдущими. Мы видим много проблем, которые нужно решить, и поэтому хотим сделать это публичным», — сказал председатель ассоциации Валентин Димитров.
Он отметил, что первая проблема связана с ценами, которые очень низкие, но, по его словам, это связано и с другими факторами.
«Возможно, ни для кого не секрет, что в течение последних двух лет торговцы, покупающие трюфели в Болгарии, заключали картельные соглашения. Другим основанием является закон, принятый в прошлом году. Из-за этого закона мы сейчас платим сбор в размере 220 левов каждый месяц и ничего не получаем взамен. Трюфели начинают собирать в июне, когда грибы созревают. Это большая проблема во всех европейских странах, где собирают трюфели, но в Болгарии мы, пожалуй, на первом месте по выкапыванию лесов», — добавил Димитров.
С его слов, по неподтвержденной информации, около 30 000 болгарских семей зарабатывают на жизнь сбором трюфелей. «Если такие низкие цены сохранятся, я уверен, что по крайней мере половина этих семей переориентируются на другой бизнес или работу. И те люди, которые переориентируются, может быть, даже я буду среди них, вложили более 10 лет труда, усилий и ресурсов», — отметил Димитров.
На площади Възраждане в Разграде охотники за трюфелями из разных уголков Болгарии выразили свое недовольство низкими ценами, картельными сговорами, импортом иранских грибов, а также средствами от продажи трюфелей, которых, по их словам, недостаточно ни для содержания семей, ни для содержания охотничьих собак.
Некоторые из протестующих принесли сумки, полные трюфелей, которые демонстративно топтали.
«Мы хотим демонстративно уничтожить их, чтобы показать правительству и Министерству сельского хозяйства, торговцам, что наш труд не ценится должным образом. Мы предпочитаем уничтожить, чем раздавать их бесплатно», — сказал Валентин Димитров.
