Сегодня пчелы в Болгарии массово вымирают, в страну завозится все чаще импортировать мед, но гарантии его качества нет.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня пчелы в Болгарии массово вымирают, в страну завозится все чаще импортировать мед, но гарантии его качества нет.
Из-за массовой гибели пчелиных семей за зиму, объемы добытого меда будут значительно ниже, чем в предыдущие годы. Низкие закупочные цены оптом также оказывают давление на пчеловодов.
«Вряд ли произойдет повышение на 20–30%. Речь идет о 15–20%, потому что мы следим за рынком и ценим наших покупателей. Мы не можем поднять цену слишком высоко, несмотря на нехватку болгарского меда, которая ожидается в этом году. Если торговцы и переработчики не импортируют мед — а они это сделают — у нас его просто не будет», — заявил председатель Союза болгарских пчеловодов Михаил Михайлов.
Он предупредил, что с импортным медом неясно, что именно мы получаем.
«Есть запасы, но они незначительные и вряд ли повлияют на рынок. Мы надеемся на новый урожай. Импорт идет отовсюду — чаще всего из соседних стран. Болгарский мед отличается исключительно высоким качеством», — добавил Михайлов.
По его словам, государство оказывает помощь, периодически выделяя дополнительные субсидии.
«Импортный мед определяет оптовую цену, на основе которой формируется и розничная. Если мы поднимем цену болгарского меда в рознице на 15%, он будет стоить 11,50 лева. Сначала этикетки будем обозначать и в левах, и в евро. Важно читать этикетку — это очень важно», — прокомментировал он.
