В предстоящий уик-энд, 17 и 18 мая, винодельни в Болгарии проводят день открытых дверей.
Как сообщает bourgas.ru, 17 и 18 мая, винодельни в Болгарии проводят день открытых дверей. В этом мероприятии принял участие 17 винодельческих предприятий северо-восточной Болгарии, которые представят свои новые вина и истории, которые за ними стоят. Об этом сообщила Анелия Христова из Русе из Wine Adventures, сертифицированный винный эксперт и экскурсовод, а также член Болгарской ассоциации профессионалов в области вина.
Христова также составила карту винного туризма, которую она каждый год пополняет местными винодельнями северо-восточной Болгарии. Винный тур организуется уже пятый год подряд.
«Каждая винодельня также представит свой новый урожай, в основном белые и розовые вина. Вы встретитесь с опытными энологами, а также с молодыми талантливыми специалистами, которые стремятся продолжить семейные традиции, сохранить и усовершенствовать виноделие с современным видением и идеями. Для любителей гастрономии некоторые винодельни подготовили от домашних деликатесов до исключительных кулинарных предложений от шеф-поваров и кулинарного шоу», — добавила Анелия Христова.
Она добавила, что карта винного туризма Северо-Востока дает возможность познакомиться с двумя винодельческими регионами Болгарии с их характерным терруаром, сортовым разнообразием и самобытностью.
«Обновленная карта винного туризма в северо-восточной Болгарии является результатом сотрудничества и плодотворной совместной работы производителей региона и их желания продемонстрировать потенциал местного производства качественного болгарского вина в сочетании со многими дополнительными туристическими возможностями, включая местную еду, историю и природу», — резюмировала Анелия Христова.
