В 2024 году, из-за неурожая, вина в Болгарии будет выпущено меньше, но оно будет более высокого качества и похоже цена на него поднимется.
Как сообщает bourgas.ru, в 2024 году, из-за неурожая, вина в Болгарии будет выпущено меньше, но оно будет более высокого качества и похоже цена на него поднимется.
Вино подорожает — таких ожиданий в этом году придерживается большая часть производителей. Причины – затянувшаяся жара летом и снижение урожая. Однако в этом есть и положительная сторона – может, меньше, но вино качественнее, по крайней мере, таковы ожидания.
Сильное солнце в этом году погубило почти 30% урожая винограда в Болгарии. Но в целом качество кажется намного лучше. По крайней мере, об этом свидетельствуют данные виноделов.
«Говорить о повышении цены пока рано. Конечно, есть некоторые факторы, которые говорят о том, что цена будет расти. Они носят как климатический, так и социально-политический характер. Например, административное повышение минимальной зарплаты не может помочь. но повлияло на издержки тех, кто что-либо производит в стране. А если это не связано с производительностью труда, то выход — попытаться продать подороже — вопрос сложный», — пояснил Никола Зикатанов, владелец винопроизводящей компании.
«В этом году качество у нас было хорошее, но количество было немного меньше. Нам удалось построить капельное орошение, что нас и спасло. В противном случае у нас экстремально высокие температуры два с половиной месяца, не говоря уже о трех. У нас нет капельного орошения. И сегодня мы собирали только изюм. Но качество вина будет очень хорошим, я надеюсь, что наши потребители это оценят», — рассказал директор винодельни Григор Солунов.
Меньше урожая, но лучше вино. Цены, судя по всему, вырастут. Сами виноделы, конечно, стараются все это компенсировать.
