Сегодня многие задаются вопросом — в какую сумму обойдется праздничный стол в Болгарии на День Святого Николая.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня многие задаются вопросом — в какую сумму обойдется праздничный стол в Болгарии на День Святого Николая. Однако как стало известно, на фоне роста цен на продукты в магазинах наш рождественский ужин 6 декабря не будет дороже прошлогоднего, выяснила проверка болгасрких СМИ, которые те провели на рынке «Краснодар» в Бургасе.
«Цены на рыбу на Рождество в этом году не будут выше, чем в прошлом году. В прошлом году, например, карп стоил 7-8 левов за килограмм. В этом году цена на карпа составляет 8 лв за килограмм. Все подорожало, только цены не поднимаем. Паламуд также доступен на Рождество, но теперь его можно приобрести только в замороженном виде. Сейчас на рыбном рынке этот вид стоит 10 лв», — сказал Розен Димитров, самый опытный торговец рыбой на рынке «Краснодар».
Живой карп — хит на рыбном рынке в этом году. «Так что нет ни лжи, ни обмана. Жабры красные, глаза ясные. Его можно приготовить жареным или фаршированным грецкими орехами, квашеной капустой, изюмом и луком-пореем», — рассказывают торговцы.
Традиция в Бургасе — иметь на столе карпа, но многие бургазцы любят класть на стол Никулдена свежую черноморскую рыбу. На рынке в «Краснодаре» можно найти свежую чернокоп по 5 лв., сафрид по 6 лв. и барбун по 7 лв.
Напомним, в этом году на праздник Дня Святого Николая Чудотворца, в 5-ти местах города по традиции будут раздавать рыбные жертвоприношения — это будет рыбный суп.
