Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) нашло в продаже сыр, произведенный в компании, которая уже несколько лет не работает.
Как сообщает bourgas.ru, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) нашло в продаже твердый сыр, произведенный в компании, которая уже несколько лет не работает.
При плановом контроле инспекторы брали образец для лабораторных испытаний. Производитель также был проверен в Национальном реестре утвержденных заводов-изготовителей, которые на сегодня не работают. Всего найдено более 68 килограмм сыра, который теперь подлежит уничтожению.
С начала года и по 13 февраля 2020 года были проведены совместные проверки инспекторов из БАБХ, КТК, двух ассоциаций переработчиков молока в Болгарии и Ассоциации активных потребителей, которые были проверены на содержание немолочного жира и по физико-химическим параметрам 32 образца из молочные продукты. 20 образцов сыра, 10 сыров, 1 образец свежего молока и 1 образец сливочного сыра с зеленью.
Присутствие немолочных жиров в молочных продуктах было обнаружено в 1 пробе сыра. Отслеживание партии показало, что на этикетке была указана одна компания-производитель, а ветеринарный регистрационный номер принадлежал другой компании. На обоих объектах была проведена проверка, и было установлено, что этот производитель уже длительное время не работает.
По данному факту проводится разбирательство.
