В Болгарии — теперь сахар будет под запретом

0
2086
В Болгарии - теперь сахар будет под запретом
В Болгарии - теперь сахар будет под запретом

С завтрашнего дня, как оказалось, запрещено продавать соки с надписью «Натуральный», в который производителем для улучшения вкуса добавлялся сахар, не только в Болгарии, но и во всех странах Евро Союза…


Еще несколько лет назад Евро Союз определил дату, до которой было разрешено продавать «Натуральные соки» с добавлением сахара и иных подсластителей и этой датой является 28-е апреля 2015 года.
Теперь, «100% сок» будут содержать только сам сок, а также витамины и минералы, а иногда и специальные добавки, которые необходимы, к примеру, для увеличения сроков хранения продукта.

Жанна Величкова
Жанна Величкова
 Председатель болгарской Ассоциации производителей безалкогольных напитков, Жанна Величкова, так прокомментировала данное событие…
— Теперь сладость в натуральном соке — естественная, т.к. ни одна добавка не может добавлять натуральному соку — сладости… Любые добавки в натуральные продукты, в том числе и соки — делаются производителями для регулирования уровня кислотности готового продукта и увеличения срока его годности…

Теперь, отправляясь в магазин, покупатели должны сделать выбор — или пить 100% сок, или употреблять нектар, т.е. тот же натуральный сок, но с добавлением сахара и иных сахародобавляющих ингредиентов.
Хотя, уже сегодня ясно, что натуральные соки будут значительно дороже своих сладких заменителей, а значит конечному потребителю будет тяжело спутать натуральный напиток с отчасти натуральным.