Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) в Болгарии на днях начало проведение внеочередных проверок предприятий по производству и продаже мороженого.
Как сообщает bourgas.ru, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) в Болгарии на днях начало проведение внеочередных проверок предприятий по производству и продаже мороженого. Такую информацию обнародовали в БАБХ.
До 30 июня будут проверены производственные предприятия, а к 30 сентября — коммерческие объекты, такие как тележки, уличные стенды, мобильные площадки и т.п. по продаже мороженого без фасовки.
На производственных предприятиях инспекторы Управления контроля пищевых продуктов проверят сырье, используемое для изготовления мороженого, а также маркировку готового продукта, и будут взяты образцы для лабораторных испытаний.
В точках продаж Продовольственное агентство проверяет гигиенические условия продажи мороженого и соблюдение условий его хранения. Также будет проверяться, предоставляют ли торговцы потребителям обязательные данные о наличии веществ или продуктов, которые могут вызывать аллергию.
