Уже в самое ближайшее время в Болгарии будут выпускать новые сорта пива, при производстве которых использовали ягоды черники и аронии.
Как сообщает БНР, уже в самое ближайшее время в Болгарии будут выпускать новые сорта пива, при производстве которых использовали ягоды черники и аронии.
Специалисты Института криобиологии и пищевкусовых технологий уже провели исследования, в результате которых добавляли чернику и аронию в технологический процесс производства пива. Как оказалось, эти добавки значительно улучшило внутреннюю составляющую пенного напитка, сделав его еще более полезным для организма.
Так, у новых сортов пива повысился антиоксидантный потенциал. Кроме этого новое пиво имеет повышенную антимикробную, антивирусную и антибиотическую активность.
Отметим и то, что качество напитка подтвердили и болгарские дегустаторы, которые по достоинству оценили светлое, прозрачное пиво, с запоминающимся вкусом, интересным пивным ароматом и гармоничной горчинкой.
Правда, информации о том, когда новое пиво можно будет купить в магазине — пока нет, как и неизвестно, сколько оно будет стоить.
