Из-за нежаркого и дождливого лета, а также уменьшения турпотока — продажи пива в Болгарии в этом году, в сравнении с 2018 годом, упали на 4-5%.
Как сообщило Нова ТВ накануне профессионального праздника — Дня пивоваров (Илинден), из-за нежаркого и дождливого лета, а также уменьшения турпотока — продажи пива в Болгарии в этом году, в сравнении с 2018 годом, упали на 4-5%.
Почти 480 миллионов левов — это оборот пивоваренных заводов, которые продали 5,5 миллиона гектолитров пива в Болгарии в прошлом году. Производство пива в стране составило 5,1 млн. гектолитров, за тот же период было представлено 35 новых продуктов на рынке. Импорт пива составляет 308 тыс. гектолитров, а экспорт на 187 тыс. гектолитров — и здесь наблюдается рост (+44%), объявил глава Союз пивоваров в Болгарии.
Союз сообщает, что потребление пива на душу населения в стране в прошлом году составило 75 литров. Тенденция к увеличению доли продаж в банках и сокращению доли пластиковых бутылок также налицо. Продажи холодного пива (отели, рестораны, кафе) в течение 10 лет находились в состоянии стагнации и в сравнении с 2018 годом на «горячем рынке» (сеть магазинов) составляют 20% на 80% .
Инвестиции в акционерный капитал пивоваров в прошлом году составили 46 млн. левов, а за первые шесть месяцев этого года инвестиции в основной капитал уже превысили 21 млн. левов.
Последние данные показывают, что в начале лета 55% болгар старше 18 лет пили пиво не реже одного раза в неделю, 60% активных потребителей определяют пиво, как наиболее подходящий для них напиток, а 44% категорически считают, что пиво является частью умеренного потребления для здорового образа жизни.
Самые большие любители янтарного напитка это лица в возрасте 40-49 лет, которые пьют пиво 10-11 раз в месяц. У женщин самые активные любители пива находятся в этой же возрастной группе, но они потребляют газированный напиток шесть раз в месяц.
Который год чаще всего пьют пиво в Монтане — не менее 13 раз в месяц и почти столько же в Русе. Дамы из Монтаны остаются самыми преданными поклонниками пива и пьют пиво не менее десяти раз в месяц.
Союз пивоварен в Болгарии отвечает постоянно растущим требованиям и ожиданиям потребителей благодаря образовательной кампании «Национальная пивная академия». В рамках проводимых в средствах массовой информации семинаров, посвященных пивоваренным заводам, экспертных мероприятий, научных фактов и результатов, кампания представляет современный «путь пива» от сырья через сложные технологические процессы до конечного продукта.
