Перед Пасхой в Болгарии БАБХ поведет проверки

0
170
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии

Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов, перед Пасхой в Болгарии, проводит усиленные проверки предприятий по производству и торговле продуктами питания, центров упаковки яиц, оптовых складов продуктов питания, предприятий общественного питания и торговых точек, рынков и бирж

Как сообщает bourgas.ru, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ), перед Пасхой в Болгарии, проводит усиленные проверки предприятий по производству и торговле продуктами питания, центров упаковки яиц, оптовых складов продуктов питания, предприятий общественного питания и торговых точек, рынков и бирж

В период до 8 мая включительно будет усилен контроль за производством и торговлей традиционными праздничными продуктами (баранина, куличи, яйца, в том числе крашеные, свежие овощи) и краской для яиц, говорится в сообщении БАБХ.

Происхождение и надлежащее хранение сырья и продуктов питания, правильная маркировка и маркировка будут контролироваться.

В отношении поставки туши ягненка будет контролироваться наличие и цвет санитарной маркировки (голубой цвет – мясо происходит из Болгарии, красный цвет – не болгарского происхождения), правильное информирование потребителей о страна происхождения мяса.

Инспекторы также будут следить за поставками размороженной баранины.

Будет соблюдаться метод хранения, маркировка и маркировка яиц.

В целях мониторинга будут взяты пробы из партий яиц, поступающих через границу.