Рост цен на продукты питания в Болгарии ощущают сегодня все, так, только молочные продукты в стране подорожали на 40%, а в оптовых рыночных ценах рост составил в среднем 10,34 лв.
Как сообщает bourgas.ru, рост цен на продукты питания в Болгарии ощущают сегодня все, так, только молочные продукты в стране подорожали на 40%, а в оптовых рыночных ценах рост составил в среднем 10,34 лв. Об этом свидетельствуют сводные данные еженедельных бюллетеней Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам (ДКСБТ).
Больше всего выросли цены на коровий сыр (+49,21% или на 3,78 лв./кг по сравнению с оптовыми ценами на 11 ноября 2021 г.).
За ним следуют сыр «Витоша» (+44,72% или на 5,34 лв./кг).
Йогурт за упаковку 400 грамм (+41,57% или на 0,37 лв./л).
Пакет сливочного масла 125 грамм (+37,93% или на 0,77 лв./шт), а также оптовые цены на парное молоко жирностью выше 3% (+21,58% или 0,41 лв./л).
Во вторую рабочую неделю ноября (7-11 ноября) оптовые продукты питания на товарных рынках дорожали седьмую неделю подряд после того, как ранее падали в цене пять недель подряд, свидетельствуют данные ГосКомСтата. Самый продолжительный период непрерывного недельного роста цен на продовольствие (8 подряд) с начала года был зарегистрирован в феврале и марте.
Разница в цене по регионам продолжает увеличиваться и достигает 9,20 лв. за сыр, 8,15 лв. за сыр «Витоша», 3,90 лв. за смесь мясного фарша.
Недельный баланс показывает, что за последние пять рабочих дней из 34 продовольственных товаров, включенных в еженедельный бюллетень ДКСБТ, 23 подорожали, 8 подешевели и 3 остались в цене без изменений. Из молочных и мясных продуктов и бобовых больше всего выросли оптовые цены на замороженную курицу, больше всего упали подсолнечное масло; среди фруктов подорожали только яблоки, больше всего подешевели лимоны; среди овощей больше всего выросли оптовые цены на тепличные помидоры, а упали только на капусту.
Индекс цен оптового рынка (WPI), который ведет ДКСБТ по состоянию на 11 ноября, составил 2219 пунктов по сравнению с 2194 пунктами на 4 ноября, или недельный рост на 1,14%, а за две недели с начала ноября продукты питания оптом подорожали на 1,82 за сотку.
В первую неделю октября оптовые цены на продукты питания выросли на 1,38%, во вторую — на 0,75%, в третью — на 1,16%, в четвертую — на 0,60%. Таким образом, за последний месяц цены выросли на 3,89%.
Ежемесячный баланс с начала года показывает, что в восьми месяцах оптовые цены на продовольствие росли, а в двух — падали. Наибольший месячный прирост оптовых цен был отмечен в марте (+6,42%), а наибольшее снижение – в июне (-6,18%).
Всего с начала года по 11 ноября оптовые цены на продукты питания выросли на 24,74%, а в годовом исчислении, по сравнению с 11 ноября 2021 года, ИТК увеличился на 31,93% (с 1682 пунктов), согласно данным из бюллетеней ДКСБТ.
Разница в ценах по регионам продолжает значительно расти во вторую рабочую неделю ноября на 10 основных продуктов питания, которые отслеживаются ДКСБТ в 19 регионах страны. Как мы уже указывали, самая большая разница составляет:
— 9,20 лв. за коровий сыр (от 7,00 лв./кг в Сливене до 16,20 лв./кг в Софии)
— за желтый сыр разница составляет 8,15 лв. (от 12,85 лв./кг в Благоевграде до 21,00 лева/кг в Пловдиве)
— 3,90 лева – разница для мясного фарша (от 6,00 лева/кг в Плевене до 9,90 лева/кг в Силистре)
— для спелой фасоли разница составляет 2,80 лева (от 3,20 лева/кг во Враце и Сливен до 6,00 лв./кг в Ямболе)
— 2,50 лв. разница за замороженную курицу (от 4,50 лв./кг в Софии до 7,00 лв./кг в Силистре и Шумене)
— за подсолнечное масло разница 2,34 лв. от 3,60 лв./л в Хасково до 5,94 лв./л в Силистре)
— 1,67 лв. – разница по рису (от 2,00 лв./кг в Стара Загора и Смолян до 3,67 лв./кг в Силистре)
— сахар – 1,05 лв. (от 1,65 лв./кг в Бургасе до 2,70 лв./кг в Благоевграде, Смоляне и Софии)
— 0,68 лв. – разница за муку сорта 500 (от 1,02 лв./кг во Враце и Добриче до 1,70 лв./кг в Софии)
— за яйца разница составляет 0,12 лв. (от 0,26 лв./шт. в Силистре, Шумен и Ямбол до 0,38 лв./квартира во Враце и Софии).
По основным мясным, молочным продуктам и бобовым из всех 20 включенных в бюллетень ДКСБТ еженедельно 14 подорожавших, 3 подешевевших, а также 3 без изменений в цене при динамике в пределах нормы — от минус 2,4% до плюс 4,4%, что характерно для данной группы продовольственных товаров в сезон.
Как мы уже указывали, подорожали:
— замороженная курица (+4,4% до 6,12 лв./шт.);
— куриные колбаски (+2,0% до 4,99 лв./кг);
— упаковка сливочного масла 125 г (+1,8% до 2,80 лв.);
— сыр «Витоша» (+0,9% до 17,28 лв./кг);
— сахар (+0,8% до 2,54 лв./кг);
— йогурт в упаковке 400 грамм (+0,8% до 1,26 лв./кг);
— мука сорта 500 (+0,7% до 1,44 лв./кг);
— свежее молоко жирностью более 3% (+0,4% до 2,31 лв./л);
— коровий сыр (0,2% до 11,46 лв./кг).
Чечевица (4,03 лв./кг), яйца (0,34 лв./шт.) и короткоживущие колбасы, в т.ч. и ветчина (5,87 лв./кг).
Больше всего упали цены на подсолнечное масло (-2,6% до 4,50 лв./л), за ним следуют рис (-2,4% до 2,86 лв./кг), спелая фасоль (-1,4% до 4,08 лв./кг).
Ежегодно, за исключением сырокопченых колбас, все молочные, мясные и другие продукты, в т.ч. и бобовые стали дороже, а цены на 6 продуктов выросли более чем на 1 лв., с наибольшей разницей в сыре «Витоша» (+5,34 лв.), коровьем сыре (+3,78 лв.), варено-копченой салями (+ 2,10 лв.), замороженная курица (1,54 лв.), куриные колбаски (+ 1,04 лв.) и подсолнечное масло (+ 1,02 лв.).
Что касается фруктов, которые регистрируются в еженедельном бюллетене ДКСБТ, то большинство из них подешевело, и динамика по ним в это время года находится в умеренных пределах — от минус 7,1% до плюс 1,5%.
Подорожали только яблоки (+1,5% до 1,32 лв./кг), причем больше всего подешевел виноград (-7,1% до 1,97 лв./кг), за ним следуют лимоны (-5,9% до 2,70 лв./кг), апельсины (-3,7). % до 2,35 лв./кг) и бананы (-1,7% до 2,86 лв./кг).
Что касается овощей, то за неделю почти все они подорожали, причем по этой группе продуктов тренд находится в широких сезонных пределах — от минус 2,1% до плюс 10,1%. Больше всего подорожали тепличные помидоры (+19,0% до 3,25 лв./кг), за ними следуют зеленый перец (+10,1% до 1,85 лв./кг), импортные помидоры (+8,6% до 3,04 лв./кг), тепличные огурцы (+ 6,1% до 2,60 лв./кг), картофель (+4,5% до 1,16 лв./кг), морковь (+3,0% до 1,03 лв./кг), красный перец (+3,0% до 2,38 лв./кг) и спелый лук (+ 0,9% до 1,12 лв./кг).
Подешевела только капуста (-2,1% до 0,93 лв./кг).
