НАЙДЕН ЕСТЕСТВЕННЫЙ БИОКОНСЕРВАНТ ДЛЯ ЙОГУРТОВ

0
778

Болгарские ученые нашли естественный биоконсервант, который продляет жизнь кисломолочным продуктам до месяца
Болгарские ученые  из института микробиологии БАН разработали  естественный консервант, продляющий жизнь всем кисломолочным продуктам на месяц.
Единственное условие — температура  хранения таких продуктов должна быть около +4 градусов Цельсия. Эта биодобавка является 100% натуральным продуктом.  В данном случае естественная биоконсервация достигается применением так называемых лактобацилл.