Урожай винограда в Болгарии в этом году из-за летней засухи упадет на 30-40%, в сравнении с урожаем, который в стране собрали в 2019 году.
Как сообщает bourgas.ru, урожай винограда в Болгарии в этом году из-за летней засухи упадет на 30-40%, в сравнении с урожаем, который в стране собрали в 2019 году. Качество собранного до сих пор винограда — отменное, с очень высоким содержанием сахара, но где-то наблюдается снижение кислотности.
Меньшее производство приведет к меньшему количеству вина, которое будет производиться, что, в свою очередь, приведет к нехватке рынка и очистке старых запасов, оставшихся в подвалах. Есть накопленные с прошлого года резервы, которые из-за кризиса COVID-19 не были реализованы, но теперь они будут выставлены на рынок и в какой-то мере компенсируют убытки виноградарей.
«К сожалению, засуха в этом году также повлияет на урожай следующего года, поскольку виноградники переносят плодоношение с текущего года на следующий, и это неизбежно вызовет стресс у растений, и возникнут проблемы со следующим урожаем. Мы ожидаем высоких урожаев, независимо от того, будет ли он более благоприятным с точки зрения климата », — сказал один из виноградарей.
Финансовая помощь, которую государство оказывает «на минимизацию», очень мала. Черноморская винодельческая палата предлагает увеличить прямые субсидии для виноградарства, как и в других странах ЕС. Однако правительство Болгарии пока их не слышит.
