COVID-19 стимулирует спрос на органические продукты в Болгарии

0
212
Болгарские продукты осваиваются в Китае

В отчете Biofach «Мир органического сельского хозяйства. Статистика и новые тенденции 2022» говорится, что рост органических земель в мире продолжается, сегодня можно с уверенностью говорить о том, что COVID-19 стимулирует спрос на органические продукты в Болгарии, так и в мире в целом.

Как сообщает bourgas.ru, в отчете Biofach «Мир органического сельского хозяйства. Статистика и новые тенденции 2022» говорится, что рост органических земель в мире продолжается, сегодня можно с уверенностью говорить о том, что COVID-19 стимулирует спрос на органические продукты в Болгарии, так и в мире в целом.

Как стало известно, в 2020 году во всем мире насчитывается 3,4 миллиона производителей органических продуктов.

На фоне пандемии мировой рынок органических продуктов питания зафиксировал самый высокий рост в 2020 году, превысив 120 миллиардов евро — общий прирост составил 14 миллиардов евро.

Согласно отчету, ведущим рынком остаются США (49,5 млрд евро), за ними следуют Германия (15 млрд евро) и Франция (12,7 млрд евро).

В 2020 году многие крупные рынки продемонстрировали чрезвычайно высокие темпы роста; немецкий рынок, например, вырос более чем на 22%.

Больше всего на органические продукты тратят швейцарские потребители (418 евро на душу населения в 2020 году), а Дания по-прежнему имеет самую высокую долю рынка органических продуктов — 13% от всего рынка продуктов питания.

Глобальная пандемия COVID-19 привела к значительному увеличению спроса на органические продукты во многих странах. В 2020 году было зарегистрировано 3,4 миллиона производителей органических продуктов, что на 7,6% больше, чем в 2019 году. Индия по-прежнему остается страной с наибольшим количеством производителей органических продуктов (1,6 миллиона).

По состоянию на конец 2020 года почти 75 миллионов гектаров находятся под органическим управлением, что на 4,1% или 3 миллиона гектаров больше, чем было в 2019 году.

Крупнейшие органически возделываемые сельскохозяйственные угодья находятся в Австралии (35,7 млн ​​га), за ней следуют Аргентина (4,5 млн га) и Уругвай (2,7 млн ​​га).

В 2020 году площади органического земледелия увеличились на всех континентах.