В этом году цены на муку , как ожидается, достигнут 1000 левов за тонну, а если к этому добавить серьезный рост цены электроэнергии в итоге получим, что уже к Новому году цена хлеба в Болгарии должна была поднять до 3-4 левов за буханку.
Как сообщает bourgas.ru, в этом году цены на муку , как ожидается, достигнут 1000 левов за тонну, а если к этому добавить серьезный рост цены электроэнергии в итоге получим, что уже к Новому году цена хлеба в Болгарии должна была поднять до 3-4 левов за буханку.
Для того чтобы как-то держаться на плаву, хлебопроизводители сегодня хитрят, уменьшая реальный вес конечного продукта, при этом повышая цены. Именно по этой причине сейчас 600 граммов хлеба стоят не менее около 1,20 лв. Однако, уже в декабре 2021 года, по данным Регионального союза кондитеров и пекарей Болгарии, многим более мелким производителям данного продукта в стране грозит банкротство.
«К Новому году цена на муку подскочит примерно на 1 000 левов. Цена на электроэнергию стремительно растет, неизбежно, что повышения не будет. Надеюсь, это по крайней мере после Рождества», сообщил председатель областного союза кондитеров и пекарей — Тодор Няголов.
Небольшие пекарни, особенно те, которые производят только закуски, уже сокращают персонал. То ли еще будет…
