В этом году по предварительным оценкам Болгары на пасху съедят около 30 миллионов яиц.
Как сообщил председатель Союза птицеводов — Димитр Белоречков, в этом году по предварительным оценкам Болгары на пасху съедят около 30 миллионов яиц.
Белоречков уверен в том, что дефицит этого продукта болгарам не грозит.
По статистическим данным, болгарские птицефабрики произведут около 30 миллионов яиц не более, чем за неделю.
За год в нашей стране болгары в среднем потребляют около 160 яиц на душу населения и в эту цифру не входит яичный порошок, который в основном используется для производства пиццы, сладостей и других пищевых продуктов.
В нашей стране производится 500-600 тонн яичного порошка в год.
По данным статистики в прошлом году было экспортировано около 170 миллионов яиц.
Причем экспорт яиц осуществлялся из Греции и Румынии, а яичный порошок ввозился в основном из Нидерландов.
По данным бюллетеня Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам, на прошлой неделе яйца подорожали на 5,3%, а их средняя цена достигла 0,20 лев за штуку.
