Болгарский мед самый дешевый в странах ЕС

0
413
Фестиваль меда в Царево

По объемам производства меда Болгария занимает 7-е место в Евросоюзе.

Как сообщает Нова ТВ, по объемам производства меда Болгария занимает 7-е место в Евросоюзе, при этом болгарский мед является самым дешевым в странах ЕС.

70 пчеловодов из Румынии, Молдовы, Украины, Турции и Болгарии приняли участие в Международной ярмарке продуктов пчеловодства, которая прошла в Варне. Трехдневный форум проходил в рамках проекта «Расширение торговли и модернизация пчеловодства и смежных отраслей в бассейне Черного моря» — ITM BEE-BSB. Он финансируется Черноморской программой на 2014-2020 годы.

Румыния производит более 20 000 тонн меда в год. Он известен своими полезными свойствами при лечении рака. В качестве большой проблемы в этом секторе румыны выделили обработку рапса химическими веществами, что привело к исчезновению пчел.

Турция является вторым по величине производителем меда в мире после Китая, с годовым урожаем более 114 000 тонн. В стране пять видов пчел и 8 миллионов ульев. Из-за чрезвычайно богатой флоры, различные виды меда добываются в зависимости от региона, где собирают нектар. Среди самых популярных видов меда — мед из каштана, фундука, красного клевера, розы, лайма, мяты, крапивы, грецкого ореха.

Общий объем экспорта меди в Молдове составляет 4 500 тонн. Только 1% продукции производится фермерами, остальные 90% собираются на внутренних пасеках. В настоящее время эта страна экспортирует высококачественные продукты, которые отвечают всем требованиям.

В Украине 4 миллиона ульев и более 400 000 производителей. Страна добывает 100 000 тонн меда в год, большая часть продукции идет на экспорт. Первыми потребителями украинского меда являются страны ЕС, а также США, Турции, Израиль. В 2018 году выручка от экспорта меди составила 98 млн. долларов. Чернобыльская авария не оказывает негативного влияния на сектор. Пока что в продуктах пчеловодства нет никаких следов радиации. Проблема для сектора — низкие закупочные цены, которые мешают многим пчеловодам заниматься этим бизнесом.

Болгария занимает седьмое место в Европейском союзе по производству меди с 11 800 в 2018 году. Румыния, Германия, Венгрия, Польша, Франция и Греция опережают нашу страну. Оптовая цена за 1 кг. прошлогодний мед составил 2,53 евро по сравнению со средним показателем по ЕС 3,79. Только Венгрия (1,97 евро) и Румыния (1,82 евро) предлагают мед дешевле, чем страны-участницы.

Среди трудностей, с которыми сталкиваются местные производители продуктов пчеловодства — отсутствие финансирования и квалифицированной рабочей силы, высокие затраты, препятствия для производства, громоздкая бюрократия, плохо развитые перерабатывающие мощности.