В текущем году многие болгарские рыбаки, особенно в Бургасской области, перестали ловить рыбу и переключились на лов белых мидий.
Сегодня, болгарские рыбаки на белых мидиях зарабатывают гораздо больше, чем на рыбе.
Об этом сообщает «Телеграф».
Как оказалось, в текущем году большая часть рыбаков в Болгарии предпочитает специализироваться на добыче белых мидий.
Новый вид деятельности в некоторые дни позволяет им зарабатывать не менее 1 000 лев в день.
Еще в начале текущего года оптовая цена на белые мидии в Болгарии не превышала 2,5 лев за килограмм.
Однако, уже сейчас цены поднялись до 5-6 лев за кило.
Но и это, как оказалось, не предел.
И здесь все дело в том, что белые мидии с удовольствием покупают в странах Средиземноморья.
И если в Болгарии этих моллюсков пока до конца не распробовали, то Средиземноморье белые мидии давно считаются исключительным деликатесом и здесь готовы платить за болгарский афродизиак от 50 до 60 лев за килограмм.
