БАБХ начинает проверки детских кухонь и школьных столовых

0
1113
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии

Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов, в связи со стартом Нового учебного года в Болгарии начинает проверки детских кухонь, школьных столовых и буфетов.

Как сообщает bourgas.ru, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов Болгарии — в связи со стартом Нового учебного года начинает проверки детских кухонь, школьных столовых и буфетов.

Проверки связаны с началом учебного года. Они проводятся по всей стране и их цель — обеспечить качество и безопасность продуктов питания, которые будут потреблять учащиеся.

Инспекторы проверяют происхождение и надлежащее хранение сырья и продуктов питания. Также контролируется срок хранения и соблюдение надлежащих требований к маркировке.

В ходе проверок также контролируется соответствие персонала, который готовит и предлагает еду, противоэпидемическим мероприятиям.