БАБХ ко дню Святого Николая начинает проверки торговых точек по всей стране

0
150
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии

Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) планирует начать проверки за несколько дней до праздника — Дня Святого Николая, который в этом году приходиться на понедельник.

Как сообщает bourgas.ru, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) планирует начать проверки за несколько дней до праздника — Дня Святого Николая, который в этом году приходиться на понедельник.

Поскольку в этом году День святого Николая, 6-го декабря, выпадает на понедельник, это означает, что проверки, скорее всего, стартуют уже в ближайший четверг, 4-го декабря.

Санитарные комитеты советуют потребителям при выборе рыбы для праздничного стола обратить внимание на следующее:
— глаза должны быть выпуклыми и четкими;
— жабры должны быть ярко розово-красными;
— слизь на теле не должна быть обильной;
— чешуя должна быть плотной;
— живот рыбы не должен быть вздут.

Отметим, что и в этом году рестораны по всей Болгарии готовы прийти на помощь семьям, которые слишком заняты, чтобы приготовить традиционный ужин к празднику.

Например, трехкилограммовый жареный карп с начинкой из грецких орехов, изюма, риса и помидоров обойдется семье не дороже 50 левов.
К слову, альтернативное основное блюдо праздника — скумбрия на гриле, будет дешевле на 30 лв.

Таким образом, среднестатистический болгарин без рыбы в этот день точно не останется!