БАБХ инспектирует объекты в Болгарском Причерноморье

0
256
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии
Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии

С началом туристического сезона в период с 1 по 30 июня Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) провело усиленные проверки в районах Варны, Бургаса и Добрича.

Как сообщает bourgas.ru, с началом туристического сезона в период с 1 по 30 июня Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) провело усиленные проверки в районах Варны, Бургаса и Добрича. Проверки был проведены в 566 торговых точках, сезонных торговых точках, местах общественного питания, ресторанах для общественное питание, туристических объектах, предлагающие услугу «все включено»

Особое внимание при проверках уделяется:
— правильной маркировке продуктов питания, информации, предоставленной в месте доставки расфасованных продуктов питания;
— условиям хранения сырья и продуктов питания;
— термической обработке, гигиене мест, личной гигиене и здоровью сотрудников.

Среди наиболее частых нарушений Продовольственного агентства:
— наличие необъявленных аллергенов, содержащихся в составе предлагаемой пищи;
— несоответствия в маркировке продуктов, предлагаемых на фуршетных столах;
— отсутствие шариков для мороженого в индивидуальной упаковке и т.

В ходе проверок выдано 47 предписаний и 1 акт об установлении административного правонарушения.