Грибы, выращенные в Польше, уже практически полностью вытеснили с болгарского рынка грибы, выращенные местными производителями.
Президент Ассоциации овощепроизводителей в городе Бургасе, Николай Недялков, сообщил о том, что на болгарских рынках сегодня почти все продаваемые грибы выращены за пределами Болгарии.
При этом, основная грибная масса, которая реализуется в Болгарии сегодня производится предпринимателями в Польше.
Ответ на вопрос, почему польские грибы вытесняют болгарские — лежит на поверхности.
Польский продукт на треть дешевле и это возможно потому, что грибная отрасль в Польше сегодня датируется соответствующими программами ЕС.
Как сообщает Николай Недялков, польские грибы каким-то непонятным образом могут хранится неделями, при этом за время хранения они высыхают и превращаются по факту в грибные мумии.
А вот грибы болгарского производства за несколько дней просто погибают.
Каким образом грибы, выращенные в Польше, могут жить так долго — пока не ясно.
