Согласно исследованию Ассоциации современной торговли, около 70% молочных и мясных продуктов, которые сегодня продаются в крупных розничных сетях в Болгарии, произведены на болгарских предприятиях.
Как сообщает bourgas.ru, согласно исследованию Ассоциации современной торговли, около 70% молочных и мясных продуктов, которые сегодня продаются в крупных розничных сетях в Болгарии, произведены на болгарских предприятиях.
Наиболее серьезной является доля болгарского производства в хлебе и хлебобулочных изделиях, поскольку есть сети, в которых они на 100% являются местными. На втором месте по доли местного производства находится мясо и продукты из мяса – 70%. На третьем молоко и продуты из молока – 69%.
Что касается поставок болгарских товаров, то наиболее серьезная проблема связана с овощами и фруктами — менее половины этой продукции в крупных сетях производится в Болгарии.
Однако в этой категории следует учитывать тот факт, что из-за своего географического положения Болгария может производить только часть фруктов и овощей, которые люди любят и хотели бы покупать, отмечает Ассоциация современной торговли.
Болгарские товары поставляют в болгарские супермаркеты от 160 до 600 отечественных поставщиков.
