9.9 C
Бургас
Пт, 29 Мар 2024 08:28:52
Домой 2011 Август

Ежемесячные Архивы: Август 2011

ДЖЕМ ИЗ АЙВЫ И ВИНОГРАДА

Айву вымыть, очистить кожицу и удалить сердцевину, мелко нарезать и перемешать с виноградом (без косточек), засыпать сахаром и оставить на 3 ч. Затем налить около...

ДЖЕМ ИЗ ТЕМНО-СИНИХ СЛИВ

Вымыть и очистить от косточек сливы, засыпать сахаром и оставить на ночь. На другой день переложить сливы в широкий таз, залить белым вином, добавить корицу...

МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК

Закипятить и остудить молоко. В холодное молоко добавить смородиновый сок, сахарную пудру и размешать. Напиток подать холодным. Можно приготовить этот напиток и с другими соками (клубничным, вишневым...

КРЕМ ИЗ КЛУБНИКИ ИЛИ МАЛИНЫ

Малину или клубнику перебрать, вымыть, дать стечь воде и выложить в глубокую фаянсовую миску, добавить сахар, яичный белок и растирать до тех пор, пока...

СУФЛЕ ЯБЛОЧНОЕ

Вымыть и очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке. В полученное пюре добавить белки, взбитые в густую пену с сахаром. Массу выложить в...

ЯБЛОКИ В СИРОПЕ

Сладкие или кисло-сладкие яблоки очистить, вынуть острым ножом сердцевину и уложить их в кастрюлю в один ряд, посыпать сахаром (50 г) и залить водой...

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МЕДОМ

Разрезать грейпфрут пополам. Осторожно вынуть внутреннюю часть, чтобы не повредить корку. Корку положить в холодильник. Апельсины очистить от кожицы, разделить на дольки. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, сложить в...

САЛАТ ФРУКТОВЫЙ

Очищенные грейпфруты и апельсины нарезать небольшими кубиками, добавить виноград (можно другие фрукты: абрикосы, черешню), сбрызнуть лимонным и ананасовым соком, полить, если салат недостаточно сладкий,...

КЛУБНИКА СО СМЕТАНОЙ

В стеклянную или фарфоровую посуду положить перебранную и вымытую клубнику, посыпать ее сахарной пудрой, полить соком лимона и оставить на 1...2 ч. К столу подать...

БИСКВИТЫ К ЧАЮ

Яйца растереть с сахарным песком и маслом. Затем влить молоко, предварительно положив в него соду, всыпать такое количество муки, чтобы тесто получилось умеренно крутым. Тесто скатать...

ИНТЕРЕСНОЕ

ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ