Ежемесячные Архивы: Июль 2011

Замесить мягкое тесто из растительного масла, кислого молока, сахара, яиц, питьевой соды и муки (муки столько, сколько займет тесто). Тесто раскатать в пласт толщиной...

В просеянную муку положить сахар, яйцо, ванилин, сливочное масло или маргарин, погашенную уксусом соду и замесить тесто. Отложить его на 15...20 мин, затем раскатать в...

Приготовить жидкое тесто из муки, свежего молока и воды (100 г), добавив хорошо взбитые яйца, соль, сахар, и все взбивать, пока не получится гладкое...

Желтки растереть деревянной ложкой в стеклянной или фарфоровой с округлым дном посуде, добавив уксус. Затем вливать тонкой струйкой, непрерывно мешая, подогретое растительное масло. Майонез получается более...

Хрен тщательно промыть и залить холодной водой примерно на полдня. Затем очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Натертый хрен залить стаканом кипятка и охладить. Затем добавить...

Порошковую горчицу насыпать в стеклянную посуду, тщательно растереть и залить кипятком по объему на 1...2 см выше уровня порошка, тщательно перемешать и оставить открытой...

Сварить вкрутую яйца, очистить их от скорлупы и разрезать вдоль. Грибы вымыть, очистить, отварить в воде, слить, нарезать ломтиками и поджарить на масле. Дать грибам впитать...

Болгария еда - плов по болгарски немного отличается от тех рецептов, к которым мы привыкли. Рецепт плова по-болгарски очень прост в приготовлении и понятен даже...

Из риса и сахара (100 г) сварить кашу на воде или на молоке. Растереть в густую пену сливочное масло и сахар (100 г), добавив 5...

Грибы мелко нарезать и потушить в масле до готовности. Затем добавить вино, соль, перец и еще потушить. В конце посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. При подаче на...