Сегодня Болгарская православная церковь, как и все православные в Болгарии — отмечают день Св. Трифона Зарезана, а 6 519 граждан страны празднуют именины.
Традиционно, ежегодно 1-го февраля — Болгарская православная церковь (БПЦ), как и все православные страны — отмечают день Св. Трифона Зарезана.
Этот день чтит память святого Трифона, который жил праведно и умер мученически за свою веру. На наших землях он считается покровителем виноградарей, трактирщиков и садовников. Его называют Зарезан, потому что он отмечается в начале весеннего сезона, когда начинается обрезка виноградников.
Святой Трифон считается хранителем виноградников.
Его празднуют не только виноделы, но и садоводы.
Ранним утром хозяин замешивает хлеб — свежий или дрожжевой. Кроме того, он готовит курицу, которая традиционно наполнена рисом или булгуром. Курицу варят целиком, а затем жарят на копоти. В новую шерстяную сумку клали пирог, курицу и вино. С такими наплечными сумками мужчины идут на виноградник.
Сегодня именины празднуют Трифоны, Трифонки, Тричко, Лозан, Гроздан, Секул.
Согласно данным Национального статистического института (НСИ), сегодня в стране именины празднуют 6 519 граждан, из которых 4 403 мужчины и 2 116 женщин.
Кроме этого, сегодня обязательно вспомнят Святого Трифона Зарезана виноделы, виноградари, садовники, а также все, кто время от времени употребляет вино.
Напомним, до 1968 года день Св. Трифона Зарезана совпадал с днем виноградарей и праздновался 14-го февраля.
Но после этого БПЦ перешла на Григорианский календарь и день святого Трифона Зарезана автоматически переместился на 1-е февраля, а день виноградаря остался на своем прежнем месте.
